المقادير:
رأس مانجا ناضج مقشر ومقطع إلى قطع
3 إلى 4 مكعبات من الثلج
كوب من بوظة المانجا أو الفانيلا
الطريقة:
يهرس رأس المانجا في خلاطة الطعام مع 3 إلى 4 مكعبات من الثلج للحصول على هريسة.
تضاف إليه بوظة المانجا ويتابع الخلط.
يسكب الشراب في أكواب زجاجية ويزين بالقشدة الطازجة وقطع المانجا ويقدم بمثابة مشروب صيفي منعش.
يمكن استعمال بوظة الفانيلا بدل بوظة المانجا إذا شئت.
