المقادير :
خس
طماطم
فلفل
خيار
نعناع
بقدونس
بصل أخضر
أرض شوكي مسلوق " خرشوف "
مكعبات جبن أبيض
مكعبات تفاح أخضر
زيتون أسود
زيت زيتون
ليمون
طريقة التحضير والطهى :
1.تغسل الخضروات جيداً وتقطع بالطريقة الجمالية المفضلة ويضاف الجبن والتفاح ويضاف كذلك زيت الزيتون والليمون وتقلب وتقدم في طبق التقديم